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怎样判断大红袍品质的优劣?

 2015-11-25 17:27:13 来源:中茶网 编辑:xiaowan

摘要 热门的商品大红袍玲琅满目,如何购买一款品质与实际相符合的大红袍呢?小编在此教你判断商品大红袍的优劣。主要从茶叶的品质以及茶种的区别、产地的区别、师傅水平的区别、季节采摘、气候的影响六个方面判断,简称“天时地利人

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。。随着市场推广,大红袍不仅作为茶更作为一种商品,在市面上广泛流行,俗称“商品大红袍”。

热门的商品大红袍玲琅满目,如何购买一款品质与实际相符合的大红袍呢?小编在此教你判断商品大红袍的优劣。主要从茶叶的品质以及茶种的区别、产地的区别、师傅水平的区别、季节采摘、气候的影响六个方面判断,简称“天时地利人和”。

1.茶叶的品质

茶叶的品质是判断商品大红袍是否物有所值的大方面,同时由此判断大红袍价值的高低。大红袍外形卷曲,紧结,匀整色泽砂绿乌黑,由此简单判断大红袍的品质。

2.茶种的区别

武夷山风景区六颗母树大红袍闻名遐迩,从母树大红袍无性繁殖后的茶种是商品大红袍的最佳原料,市面上大多数大红袍是拼配而成的,当然拼配的大红袍亦分好坏。

3.产地的区别

大红袍产自于武夷山,在武夷山地区产区分为正岩茶、半岩茶、洲茶。其中以正岩茶所产大红袍品质最好,最正宗,营养元素最足。

4.师傅水平的区别

师傅制作工艺水平的好坏,决定了商品大红袍“人和”的部分。老师傅经验丰富,各种情况处理的比较多,无论在温度或者时间、湿度都拿捏较准。

5.季节的区别

大红袍为明前采摘最佳。茶叶的生长迅速,过了采摘时间,大红袍的制茶原料有所区别,品质有所下降,越后面采摘的茶叶越差。

6.气候的影响

大红袍在清明前后采摘时,就在采摘的这几天时间中,下雨的话大红袍品质比晴天的大红袍品质差。

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